宋代统治者“崇尚斯文”，文人群体更为扩大，文人雅集更为频繁。而宋代亦是茶文化极为兴盛的时代，茶事被称为“盛世之清尚”，从皇室贵胄，文人雅士到平民百姓，都以极大地热情参与到茶事活动中去，兔毫盏也随之兴起。图片来源网络 侵删“兔毫紫瓯新，蟹眼...

“中国茶史”的起源，到目前为止仍是众说纷纭，争议未定，大致来说，有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅士。唐代开元以后，“茶道”大行，宋承唐代饮茶之风，日益普及。本期在线微课将带领大家跟随不同时期...

早在东汉末年，我们的祖先就利用长管引水翻山，灌溉农田。在宋朝，士兵们用竹筒开孔制成灭火器——唧筒，浇灭战火守卫城门。到了明朝，朱元璋用内涵玄机的公道杯，教会大家“谦受益，满招损”的道理。而这些不同年代的发明，都使用了同一种物理现象——虹吸。...

雪水——闲来松间坐，看煮松上雪乾隆量水时，其实还发现一种比玉泉山水更轻的水，就是雪水。他曾在《玉泉山天下第一泉记》中留下“尝收集素而烹之，较玉泉斗轻三厘”的记载。雪水泡茶古已有之。古人认为雪是天上落下的水，是“无根之水”，称之为“天泉”。天...

“盖章达人”、“涂鸦皇帝”、“作诗狂魔”……一代帝王乾隆身上的标签可不少，除此之外，乾隆皇帝还有一个“隐藏”爱好——品茶。这位“痴茶天子”在喝茶这件事上仪式感拉满，对泡茶之水的选用也尤为重视。在今天的微课中，我们就来一起了解乾隆泡茶用水的讲...

此件兔毫盏盏口沿略外撇，斜壁微弧，小圈足；胎体坚硬，颜色较深；盏内满釉，外壁釉不及底，下腹部垂釉如泪滴。器身釉色不均，口沿呈酱色，口下黄黑色相间，近底处为黑褐色。（见图1）宋代建窑兔毫盏的兴起，与当时上层社会的斗茶风尚分不开。宋代斗茶用半发...