感受传承千年的生活美学 “中华文明风采”之“茶研”研学旅行

2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。人类需要和谐共处，需要优雅诗意的栖居，中国茶文化讲究“茶和天下”，其“清静和雅”的理念正契合了今日世界的需求。

“中华文明风采”之“茶研”研学旅行，我们从无锡博物院出发，在2023年“文化和自然遗产日”当天跟随世界非遗的脚步，带你走进烟雨江南，踏上“寻茶”的旅途。从水、器、茶、会等多个角度了解无锡茶文化的历史与传承，感受非遗传递的生活美学。

PART1 无锡博物院《紫玉金砂——紫砂陈列展》

中国是茶文化的故乡，制茶、茶饮已有几千年的历史。到北宋末年的时侯，茶文化的焦点已经从品茗延伸到茶饮器具，茶具器形、材质则跟随着制茶、茶饮方式的变化而发展。

随着明代茶饮之风的变革，紫砂壶因时而生，掀开了中国茶文化新的篇章，文人参与设计与制作，赋予紫砂壶更高的艺术审美与文化情趣，紫砂壶也由此完成从生活器具——茶具成为艺术鉴藏品的转变，成为中国茶文化走向世界的重要载体。

PART2 阳羡茶文化博物馆

“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。”唐代上元年部，阳羡茶因“芬芳冠入他境”名列贡茶，至今已延续了人们数千年的喜爱，一起走进阳羡茶文化博物馆一探究竟。

从阳羡茶的千年茶史、制作技艺、人文参与、茶业的历史盛况，了解 “阳羡御茶”的形成与传承，以及在此基础上形成的阳羡茶文化。

PART3 生态茶园体验区

遥望茶山云雾绕,茶香醉心人神往,一排排茶树形成天然的纹理，一山千行绿，纵横阡陌间。来到茶园，跟着制茶师一起看看阳羡茶的种植与采摘。

自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。制茶师会根据当地风土，运用杀青、闷黄、渥堆、萎凋、做青、发酵、窨制等核心技艺，发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。宜兴有七大名茶，分别是阳羡雪芽、荆溪云片、善卷春月、竹海金茗、盛道寿眉、茗鼎白茶和茗鼎雀舌，这些茶因为种植与制茶工艺有着不同的口感。

置身茶海，忍不住跟着制茶师一起观察、采茶，近观茶树，茶业泛着鲜嫩欲滴的光泽，学员也跟着茶技师傅的指导，寻找着茶树中的 “一芽一叶”。

PART4 品茗

世间怡然心情，只在一杯清茶中。

中国人通过制茶、泡茶、品茶，培养了平和包容的心态、形成了含蓄内敛的品格，提升了精神境界和道德修养，与茶相关的礼俗更彰显着中国人谦、和、礼、敬的人文精神。

小小绿尖，遇水承叶，清幽、芳香而味醇，品一杯案上香茗，享千年茶文化，这杯清茶为一日的“行走”带来独有的放松与惬意，昔日今朝的生活美学也在此刻碰撞。中国不仅向世界共享了茶文化，贡献了茶文明，还传递着千年传承的生活方式、生活美学，希望学员们带着这份独特的研学体验和文化的热爱，走向更广阔的诗与远方。

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来源：开放部